みなさん こんばんは、カズです。
さて、皆さん、この花は何の花だか分かりますか?夜に咲く花ですよ~。
形から想像すると月下美人と思う方がほとんどだと思いますが、この花は、ドラゴンフルーツのお花です。
ドラゴンフルーツも月下美人と同じく夜に咲く花なので見たことのある方は、少ないでしょうね~。
沖縄本島北部(やんばる)でのエコツアーガイド、カズの日記。
みなさん こんばんは、カズです。
さて、皆さん、この花は何の花だか分かりますか?夜に咲く花ですよ~。
形から想像すると月下美人と思う方がほとんどだと思いますが、この花は、ドラゴンフルーツのお花です。
ドラゴンフルーツも月下美人と同じく夜に咲く花なので見たことのある方は、少ないでしょうね~。
みなさん こんばんは今日はあまり天気が良くなかったので涼しい一日でしたが昼間から蚊がいましたね~
さて今日のお話は、ココ東村の名産パイナップルのお話しです。
東村はパイナップル生産日本一なんですよ~。
今では沖縄の代表格のフルーツですが元々は、ハワイから栽培技術が導入されたんですよ~。
ココは産地なので色んなパイナップルを見れるし食べることが出来ますよ~。
パイナップルの品種もクリームパイン。スナックパイン(ボゴール)にピーチパインと何種類もあります、それに完熟のパイナップルも食べることが出来ますよ、パイナップルは木から採った時点で熟成が止まるので県外出荷されるパイナップルは完熟では無いんですよ~。
この写真のパイナップルは、葉っぱのを間引を忘れてしまったのか葉っぱがいっぱい有りますね~。
このパイナップルは食用というより観賞用ですかね~ スタッフのバッタ拓次とヒカルちゃんは、初めて見たようでビックリしてましたね~。
皆さんも東村まで完熟パインと面白パインを見に来てくださいね~。
皆さんこんにちは、2日間投稿できませんでした、すみません。
さて今日のお話は、嬉しいお話ですね~。
僕たちのような観光業は皆さんがお休みの日が忙しいお仕事なので夏休みや春休みはモチロン年末年始も忙しいので正月の1月1日もお仕事があります。
そして、今年もめでたくお客様がいらっしゃいました~。
この日は、oさんご家族、チョッと冷えましたが皆さん楽しんでいただけた様で僕も安心しました。
実は、最近oさんご家族から嬉しいサクランボを頂きました~。
早速、スタッフみんなで美味しくいただきました。
みなさん こんばんは、今日は近くの滝に出かけました~ でも川の水が少なめでしたね~ 今年は空梅雨だったのでその影響ですね~ ダムの貯水率もかなり低いので心配です。
さて今日はお話しは昨日に引き続きのスモモのお話しですね~ 、昨日友人の知念さんから大量のスモモを頂いて楽しいスモモ狩りでした~。
昨日の話は、楽しい報告だけでしたが・・・今日は収穫した後のお話しですね~。
楽しい収穫から帰ってきて実はこれからがハードな作業なんです。スモモは皮に酸味と苦味があるので加工する時は皮を全部剥かなければいけません!
自分たちで収穫したスモモを前にスタッフのバッタ拓次とヒカルちゃんは楽しそうに皮むきを始めました(楽)
しかし、昨日収穫したスモモはどう見ても10kgはあります、数にすると何100個にものぼる数のスモモを剥いているうちに『手が痒~い』(拓次)『手が痛くなってきた~』ヒカルちゃん。
そう、酸味の強いスモモ剥きは酸で手が痒くなるし長時間包丁を使っているので腱鞘炎に近い状態になります・・・笑
その姿を見ている僕は『フフッ』とちょっと意地悪ですかね~。
皮むきも終盤には2人はヘトヘトで終わった時は放心状態になっていました・・・笑
これからこのスモモは有るものに加工されてツアーに参加するお客様へのおやつとなります。
これからツアーに参加する皆さんはお楽しみに~。
1枚目の写真は皮むきをしている2人ですよ~皮むきの初期段階なので余裕の表情です。2枚目は疲労と手の痒さから壊れてしまったバッタ拓次です。
今日、出勤してきた二人はまだ爪先がスモモの汁で紫色でした・・・笑
皆さん こんばんは、今日はツアーも午前中だけで終わり午後から遊びに行きました~。
今日のお話は、今日遊びに行ったお話しをしたいと思います。
この話は、とある居酒屋での出来事、『山城さん、ウチの庭にスモモが有るんですけど貰ってくれませんか』(知念さん) 『え!イイんですか?』(カズ) 『いいですよ~僕も仕事が忙しいんでこのままでは全部 鳥の餌さになるんですよ~』(知念さん)
『分かりました!!近日中に採りに行きますね・・・嬉。』(知念さん)
と言うことでこの話から3日後の今日、知念さんの家にスモモの収穫に行くことになりました~。
でも収穫をしようにも実はスモモの木を知らないので木を探すのに苦戦しましたがやっと見つけると な・な・な・なんとそんなに大きくない木にいっぱ~い付いていました~嬉。
そこで僕とスタッフの拓次(フィールドネーム=バッタ)とひかるちゃんの三人でモノ凄い勢いで採りました~。
でもこの木の生えている場所は雑草が1m近く伸びていてハブが棲んでいそうな怖~い感じ・・・怖。
野蛮人の僕は大きな坊を振り回しながら周りを叩きながらハブ防御をしながらズカズカと茂みに、でも女の子のヒカルちゃんは『ハブがいるかも知れないから怖いからイヤです!!』とチョッとご機嫌斜めでしたが 僕と拓次が楽しんで収穫しているのを見て心が動かされたのかハブも気にせずに一緒に収穫しました~。
みんなで勢い良く収穫したので1時間くらいで大量のスモモをゲットしました~ このスモモがどのように変わるのか後日のお楽しみにと言うことで・・・。
一枚目の写真は、元気良く収穫している写真で2枚目が収穫したスモモと『はいポ~ズ』
皆さんはこう言う経験は有りますか~。