あまんだまんブログ

数日前に『やどかり菜園』にキュウリとナス、ゴーヤー

を植えました♪

キュウリは１ｄａｙコースの海ぶどう丼

のトッピングで使うヤツです♪

やっぱり、無農薬がイイですもんね♪

それからナスはスタッフ用です♪

これから梅雨に入るので順調に成長します♪

今後の予定はバナナをまた植える事ですかね♪

２年後には島バナナが収穫出来るとイイな♪

今日もイイ天気で暑かったですね～。

水温が上がるのはもう少しあとになると思うのでルアーフィッシュの最盛期は５月ごろでしょうね～。

さて本題に入りますね～。

冬を知らない『ヤドカリ菜園』のナスがドンドン大きくなっていますよ～。

それで数日前に収穫しました♪

完全無農薬で栽培しているので虫食いがと所々ありますが安全野菜です♪

見た目よりも安全重視ですね～。

このナスもツアーのお客様のオヤツに使いました♪

しかし、最近、ナスの炒め物もオヤツにするとは・・・。

さすがスタッフＴさんです。

沖縄の海の砂はブダイのウ○コだ!!!

今日の一口メモはチョッと下品ですかね～。

さて本題にはいりますね～。

あの忌わしき『茄子事件』から数日が経ちました・・・。

相変わらず頼りない2匹のサブ捜査官のさだ丸と姫・・・・。

いまだ犯人は分からずじまいです・・・。

しかし、そんな悲しい事件の最中に嬉しい出来事が有りました♪

そ・れ・は～、新たに実が出来たのです!!!

それも2つも・・・・嬉。

今度は、事件に巻き込まれないように厳戒態勢が必要!!!

しかし、こんな真冬に露地栽培で作物が出来るなんてイイですよね～。

二日ほど前にヤドカリ菜園で事件が発生!!!!

１０cmほど成長した茄子が消えた!!!!!!!!!!

なぜ？

分からない!!!

そこで、あまんだまん捜査隊が捜査をする事に・・・・。

捜査隊長の僕とサブのサダ丸と姫・・・。

しか～し、二匹はワン・ワン・ワンと無くばかり・・・・

全くあてにならないサブ捜査官・・・・

まずは、スタッフの田代さんに聞き込み・・・厳しい尋問？でも『分かりません』と・・・・。

次は、給料日前でおそらく食費に困っている（笑）と思われるスタッフのバッタ・拓次とヒカルちゃん。

『え～茄子が無くなったんですか？!!!!!』

っと彼らも驚いている様子・・・『ん～、彼らでも無いか～』

そこで、何時も発着場に来ているカラスに尋問しようにもサブ捜査官の２匹が身柄確保に熱が入り過ぎたのか確保の前にワン・ワン・ワンと・・・・。

勿論、一番怪しいカラスを取り逃がした・・・。

今のところ容疑者不明のまま・・・・。

このままでは事件が迷宮入りになるのでは無いかと不安な捜査隊の隊長（僕）・・・。

意味が分かているのかどうかの２匹・・・痛

引き続き捜査は進行中・・・・。

こんばんは～、本日二回目の投稿ですね～。

さてさて、事の始まりは昨日でした。

僕の叔父の農園に行ったときに何やらボコボコした物体がコロがっています？

手に取って臭いをかいでみると？

何だか臭い～。

それは、ウコンの臭いでした～。

どうやらこのウコンは捨てる様なので僕が貰う事になりました～。

ウコンを栽培するのでは無いですよ～。

ウコンは根が広がって土砂崩れ防止になるので事務所の庭の斜面に植えて雨で土が崩れないようにするんですよ～。

時期になると欄のような花を咲かせるので来年以降は、事務所はウコンの花でいっぱいにになることでしょう～（多分）

台風は、害虫駆除の役目が有る!!!!!

今日もカズの一口メモからですね～。

毎年、農作物に大きな被害を与える台風も実はとても大切な役割があるんですよ～。

台風による強風と大雨で農作物の害虫を吹き飛ばしたり流してくれるので害虫駆除の役割があり、害虫による被害を食い止めてくれます。

なので、みなさん台風も嫌うだけでなく感謝もしましょうね～。

さて本題に入りますね～。

2日前に紅イモを植えました～。

しかし、問題が一つ有ります・・・そ・れ・は～、寒いのでイモが大きくなるのか心配なんですよね～。

今回は、イモが少ないので次回の栽培に備えて苗作りと考えてもいるんですがね～。

植えてから早ければ3ヵ月後に収穫出来るので春休みに参加すると『芋掘り体験』が出来るかも・・・・笑

沖縄は、昆布の消費量が日本一!!!!!

さて今日もカズの一口メモからですね～。

沖縄は、昆布を炒めたり、煮たりといろいろ調理します。

大鍋で料理する汁物には必ずと言っていい程に昆布を使います。

廃鶏汁にソーキ汁、豚汁、牛汁、さすがにヤギ汁には使いませんが色んな汁物に昆布を使いますよ～。

な・の・で消費量が日本一なんでしょうね～。

しか～し、ココ沖縄は暖かいので海草の発育が悪く、しか～も、昆布は無いんですよ～、驚きですよね～。

さて本題に入ります。

来年の目標はズ・バ・リ、ハイビスカスをいっぱい咲かせる事です。

その第一歩が『たくさん植える!!!』です。

っと言うわけで昨日、挿し木用にハイビスカスをいっぱい切ってきました～。

このウチ何本が根付いてくれるかは分かりませんが大量のハイビスカスを植えたいと思います。

1枚目の写真が咲く予定のハイビスカスで、2枚目が挿し木用の枝なんですよ～。

皆さん、ハイビスカスは好きですか？

沖縄には真鯛はいない!!!

沖縄のスーパーにも真鯛は売ってますが全部養殖物なんですよ～。

気候のせいなのか天然の真鯛はいません!!!

養殖はしているので養殖場の近くでは逃げ出した真鯛が釣れる事は有りますが繁殖は不可能なんだそうです。

カズの一口メモでした。

さて、本題にはいりますね～。

今日は、昨日と変わってとても寒いですね～。

で・も・よ～　沖縄は寒いといっても気温が１０℃を切る事は無いので農作業をするには丁度イイ季節ですね～。

それで、今日も菜園の草取りをしました～、この草も枯らして再び畑の肥料にするんですよ～、これもリサイクル？

今は、シシトウとナスがイイ感じで特にナスは実がだんだん大きくなってきました・・・嬉。

しかし、この時期にナスが出来るなんてさすが亜熱帯おきなわですね～。

夏野菜が冬に出来るなんて・・・笑

沖縄ではハイビスカスが一年中咲いている！！！

皆さんこんにちは、カズです、今日もカズの一口メモから・・・。

今や沖縄の代名詞になったハイビスカスですが在来の種類は真っ赤なそんなに大きくない大きさです。

ピンクや黄色、白いお花は品種改良して出来た種類なんですよ～。

そのせいなのか今では一年中咲いていますよ～。

さて本題に入りますね～。

ヤドカリ菜園に植えた野菜も順調にシシトウとナスが出来たので早速食べる事に・・・♪

2つとも焼き野菜にして豚骨ラーメンのトッピングにしました・・・嬉。

ウチで栽培している野菜は、無農薬で有機栽培なのでとっても体に良いんですよ～。

もうそろそろウリズン豆にも収穫できるので楽しみですね～。

今日は暑い日でしたね～、今日は師匠の中根さんの修学旅行の助っ人で行ってきました～。

最近の高校生は、お話をまじめに聞く子が増えたような気がしますね～。僕がこの仕事を始めた時期は、元気はがあって素直な子も多かったのですがお話をちゃんと聞く子は少なかったような・・・？

さて今日のお話しは、『やどかり農園』のお話しですね～。

今年のゴーヤーの失敗で土作りの大切な知った僕たちは秋口から植えた野菜は、順調に育っています。

特にウリズン豆は、日当たりの良くない場所にも関わらず収穫できてますね・・・♪

ウリズン豆はスーパーでも並んでいるので見た事がありましたが、お花は、自分で栽培して初めて見ました・・・嬉。

ウリズン豆は一年草なのであと何ヶ月持つか分かりませんが出来るだけいっぱい収穫できる事を期待しています。